和の玄米オイル225g

¥3,240

商品名:和の玄米オイル
内容量:255g
原料:米ぬか(国産)
製造国:日本
製法:低温圧搾製法
賞味期限:製造日から2年
保管方法:直射日光をさけて冷暗所に保管ください

在庫9個

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商品コード: plg0225 商品カテゴリー:

説明

日本のスーパーフード「和の玄米オイル」


 

『和の玄米オイル』とは

「使い勝手」と「味」
使い勝手
・酸化しにくいので、使いやすい。開封して1年は酸化しないのでゆっくりお使いになれます。
・加熱しても生でも両方のお料理に使えます。
・サラッとしていて、油特有のべとつきが無い。
・味はコクがあってクセがないので、素材の味を活かし、様々なお料理に使えます。
・炒め物などで冷めても脂っこくならない。
・香りはほとんどなく、無臭に近い。
「原料の安全」を大切にしています
原材料は全て食品成分を使用
・国産の新鮮な米ぬかを使用
・農薬検査、放射能検査に合格
添加物不使用
・防腐剤、酸化防止剤不使用
・界面活性剤などの添加物不使用
・抗酸化成分が豊富な米油が原材料のため酸化しにくい。(天然の酸化防止剤※)
※未開封で4年経っても酸化していないという分析結果がある。開封しても常温で1年間は酸化しない。
 
製法へのこだわり
製法と品質へのこだわり
・化学溶剤を使わない機械圧搾による特殊製法
 

『和の玄米オイル』の栄養機能成分

夏の強烈な陽射しを浴びて育つ稲。そのお米の表面を形成するぬか層には、太陽の恵み=ビタミンE・ガンマーオリザノール・トコトリエノール・植物ステロールなど、天然の素材力がそのままギッシリ濃縮されています。
その優れた栄養機能を丸ごと活かすため、新鮮な国産の“食べるための米ぬか”から、そのまま機械で搾油した玄米オイルです。
溶剤や界面活性剤で化学的に抽出・精油する一般の米油と比べて、その濃縮された「太陽の恵み」の量が格段に違います。

別名、スーパービタミン
トコトリエノール

天然の抗酸化成分、ビタミンEの数十倍の抗酸化力を持つトコトリエノールが50mg/100gも含まれています。このトコトリエノールは、活性酸素を抑える働きがあるほか、動脈硬化の予防効果などが知られています。

米ぬか特有の栄養機能成分
ガンマーオリザノール

ガンマーオリザノールが1270mg/100gもの高濃度で含まれています。これにも強力な抗酸化力があるので、活性酸素を抑える働きがあるほか、このガンマーオリザノール単体が、そのままクスリとして中高年の生活習慣病、女性の更年期特有の症状、ストレス性の症状などの治療用に使われています。そのための1日あたりの必要量30~40㎎は、本品ではわずか小さじ2~3杯で摂取できます。

余分なコレステロールを減らす
植物ステロール

植物油の中でも、玄米油には植物ステロールが1350mg/100gも断トツに多く含まれています。植物ステロールは、コレステロールの消化吸収を阻害する働きをもっています。そのため「油の食物繊維」といわれており、血液中の余分なコレステロールを減らします。有り難いことに、この植物ステロールは主に悪玉コレステロールだけを減らし、善玉コレステロールには殆ど影響を及ぼさないことも、最近の研究によって明らかにされています。

*プレマラボHPより転載

 

本当にいいモノを必要なだけ


毎日のお料理に欠かせない油は何を基準に選んでいますか? 原材料、製法、保存方法、味、値段。和の玄米オイルは、酸化しにくく加熱しても胃もたれや胸やけの心配がありません。油なじみがいいので、少ない量で十分です。

ご飯を炊く時に、小さじ2杯程度入れると、お米のつやとコクがでて古米でも美味しく召し上がれます。パンや冷や奴にそのままかけて、ドレッシングやお菓子つくりにも。油ジプシーの方に是非おすすめしたい良質な油です。

 

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