春の雨は降るたびに、暖かくなっていくけれど
秋の雨はその反対ですね。
大好きな季節、冬がやってきます。
寒いのはいやだけど、
空気がきれいになるから、冬は好き。
さて今週末、20日（土）21日（日）は渋谷の代々木公園
ケヤキ並木通りで、年に一度のベジ祭り、ベジフードフェスタ
が開催されます。
アースデーマーケットの出店仲間もチラホラ出店します。
21日の日曜日は、
ともえグランマ さんのお手伝いで私も参加します～
ともえオイルは、オーストラリアで自然栽培されたオリーブを
ひとつひとつ手づみで収穫し、コールドプレスという熱を
加えない方法で絞りだします。
無農薬でもまわりの農薬の影響で反応してしまうくらい、農薬
に敏感な化学物質過敏症の方がいるのですが、ともえオイルは
その方のオスミつき。
油が苦手なＣＳさんが多いです。私も油の種類によっては
胸やけしてしまうことも。
加熱すると影響が大きく出てしまうのですが、ともえオイルは
大丈夫とのことで、１ダース買いしているＣＳの方もいます。
お菓子作りにも大活躍。
原発事故以来、乳製品をやや控えているのですが、バターの
かわりに、トーストしたパンに垂らしても美味です♪
オリーブオイルは、不飽和脂肪酸（オレイン酸）を多く含んで
いるため酸化しにくいのです。
質のいいオリーブオイルは高いのですが、ともえオイルはお値段も
お求めやすいのが助かります。
今週末、ベジフードフェスタであいましょう～